Martin的金魚窩

近年來，在接二連三的食安風暴「催化」下，不僅擴大加速，也擴大魚菜共生系統的推展，魚菜共生系統中，確實有許多強大優勢，可更穩定魚隻安定，與水的品質。

從小開始養魚時，大人總是說：「記得要多放幾尾老鼠魚、蝦子、琵琶鼠魚...等，吃魚缸底的魚大便」，長大後發現，沒有一種魚會「想吃魚大便」，究竟，魚大便，這個有人視為「黃金」，又有人視它為「糞便」，天壤之別的「禮遇」，要如何面對它呢？

近年來，不斷爆發食安問題，讓人不禁要問：究竟還有那些食物，讓大家安心的？那麼就自己來種菜、養魚吧！「魚菜共生」（Aquaponics）－不僅可吃到到無毒、新鮮的蔬果，也可吃到鮮美味甜的好魚。

魚不肥，菜不好，要如何上桌？

讓魚生活在有菜或草的環境中，對魚來說，是「重回」大自然生活環境，草共存的，本來就是魚原始的家，只是人類為了欣賞及大量繁殖魚類，以技術性人工手法，拆開魚與草的共存。

在今（2014）年觀賞魚博覽會中，有幾個魚菜共生系統的展售攤位，似乎反應了民眾的喜愛與流行趨勢，魚菜共生的興起，其運用的原理與方式，與水草魚缸養殖相同，不僅讓有毒物質減少降低魚隻毒害、提高水質淨化度，同時又增添綠意盎然氣氛。

昨（14）日在蛋頭帶領下，特別前往國內相當知名的魚菜共生推廣總部－「@城田魚菜共生推廣農場 my Farm 」，不禁讓小弟重新點燃這幾年默默研究的熱火，這個時下，超夯同時結合「健康」＋「休閒」＋「親子」＋「新鮮」的流行新潮流，與你我水族養殖密不可分，魚菜共生，好菜上桌了！