日本蘭壽主要有三大系統：京都脈（宇野系）、關東脈（協會系）與大阪脈，最早只有關東脈，後由宇野仁松先生，將協會系體型完美的更紗進行交配形成另一新系統，關東脈最大特徵，包括：擁有大而強壯的尾鰭，當歲時，尾鰭就有相當不錯表現，而京都脈則以美麗的更紗體色及肉瘤為其特色，兩者間，京都脈缺點則是魚身較為嬌小，尾鰭顯得較無力，往往不到4～5歲，肉瘤沒有辦法長得十分發達，需要花費相當長時間，耐心栽培「塑造」。
（一）、京都脈（宇野系）
京都脈在日本也稱為京都筋，不少愛好又稱為獅子頭，此一蘭壽系統，由已故陶藝家宇野仁松先生特別培育出。宇野仁松先生曾於東京擔任觀魚會評審時，特別從東京帶回京都，經過長時間的培育，培育出的新品種。京都脈的審美觀與宇野先生的藝術工作密不可分，當以藝術眼光角度培育最理想的蘭壽，特別強調蘭壽體色鮮豔的紅白對比、鱗片整齊排列與頭部肉瘤等方面表現，這就是京都脈特色所在。
由於，京都脈多採近親交配繁殖，以維持最佳品種表現，但這樣的方式，卻帶來「後遺症」，在體型不僅顯得較為嬌小，連成長速度也顯緩慢許多。
京都脈典型頭型為獅子頭，但並非從小就有出色表現，甚至在當歲時，幾乎也沒有多明顯的肉瘤，一般來說，京都脈要到2歲後，肉瘤才逐漸發展成型，4歲後才會達到顛峰，頭部肉瘤遠比關東脈更為出色。在體長上，當歲魚大多為6～8公分，2歲約10～12公分，4歲以上頂多13～15公分，一般體長在10公分左右，需要長時間有耐心地培養，屬發育晚熟型。
（二）、關東脈（協會系）
關東脈，就是蘭壽迷熟悉的協會系，其最大特徵為強壯骨架及優秀尾鰭，當歲魚就有相當程度的體型和尾鰭表現，屬較早熟和體格壯碩型，這與京都脈最大差異。
關東脈蘭壽的頭瘤由6顆小肉瘤所組成，成魚後的頭瘤表現，與紮實高聳型的京都脈相差甚多，關東脈想要有傲人的頭部肉瘤，需要時間耐心去培養。
關東脈屬早熟型，當歲時都可到12公分以上，甚至超過14公分，這與「迷你型」的京都脈（一般當歲體長約為6～8公分）顯得大而雄偉許多。
（三）、大阪脈
日本在明治時代起，就有獅子頭蘭壽和大阪蘭壽區別，獅子頭蘭壽是主要盛行在關東地區，特別喜愛頭部有高聳肉瘤的品種，相對地，大阪蘭壽迷，則極端排斥蘭壽頭部隆起肉瘤。
相傳，大阪蘭壽是明治到大正年間（約西元1900年前後）在關西（關西位於大阪附近，關東則在東京附近）一帶盛行，在第二次大戰後「消失」，期間，西川先生和尊父先生二人為了蘭壽、南京、土佐金等高級金魚的「復活」，不遺餘力。
經過重新培育出的大阪蘭壽，在體型顯得太圓，和原來的マルコ（丸子，中國進口）二者太過接近，幾乎不被市場接受，因此，沒有繼續保存。據傳，改良後的大阪蘭壽應與南京相近，但要恢復昔日那種美姿，仍需努力花時間去復種培育，這也是為何市場上較少提及大阪脈蘭壽的原因。
在日本，偏愛協會系人數雖較多，但也有不少愛好京都脈系更紗體色與傲人頭瘤的蘭壽迷，至於那一系統優劣，全看飼主的喜愛，雖分為三大系統，三者間主要差異在於表現形式不同，不能夠當成不同的品種，只是培育改良方向不同，很讓人容易造成不同品種的錯誤認知，不論京都脈、關東脈或大阪脈，都源自相同血脈，不論那一系統，其基本特徵並沒有不同。
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