Martin的金魚窩

近年來，在接二連三的食安風暴「催化」下，不僅擴大加速，也擴大魚菜共生系統的推展，魚菜共生系統中，確實有許多強大優勢，可更穩定魚隻安定，與水的品質。

在水族飼養中的水草魚缸，與魚菜共生，原自「一家人」，二者只有一「線」之差，一線，就是水面上，與水裡頭。魚菜系統中的大多蔬、果，無法一直浸泡在水中，而水草養殖中，不少水草，因根莖較細、軟，必須仰賴水的浮力支撐，因此，可長期甚至必須在水中。小弟個人，將這二者，分別稱之「魚菜共生」與「魚草共生」。

水族水草魚缸的吸引力，讓不少人為它迷倒，可是，飼養一段時間後，卻讓許多飼主萌生有較飼養其他觀賞魚麻煩、困難的錯覺，這些，主要來自，許多嬌貴水草，對光線的要求較為嚴苛、植物營養的補充、飼養設備較為繁多與昂貴...等，讓許多水族愛好者，放棄飼養最趨近大自然的水草魚缸飼養，轉換其他種類觀賞魚。無論是「魚草」或「魚菜」，二者都有魚及綠色植物。

一位魚界魚友提到：在魚菜共生系統中，飼養的魚，大多是比較耐命的魚，似乎較少提到比較嬌貴的魚蝦...，要突破魚菜比較侷限耐命魚種的關鍵，要拚一些嬌貴魚種可能要注意一些地方，包括：酸跌、過濾系統、水流、菌種、溶氧量...等。這樣的見解，對許多資深的魚菜共生界前輩來說，存在濃厚的商業成份。

在魚菜共生系統中，常運用的三大系統，最簡單建構的，莫過於「介質式植栽床」，只要簡單設備、住宅（或辦公室一隅），即可擁有自己的魚菜公升系統，這種方式的系統，種植植物的植床，多半使用發泡鍊石，魚類的排泄物、飼料殘餌及其他水中雜物，經過硝化菌群分解後，產生亞硝酸鹽及硝酸鹽，無論是水族養殖或魚菜共生系統，都是相同的淨水循環原理與過程。

在魚菜共生系統中，所飼養的魚，真的大多是比較耐命的魚嗎？基於農場營運考量，而多以飼養可扮演肥料供給者，又可供應魚肉的水產類魚種（如：鱸魚...等），在酸跌、過濾系統、水流、菌種、溶氧量...等問題，魚菜共生系統的表現，甚至凌駕水族養殖之上。

一盆裝滿的發泡煉石，可提供硝化菌附著的空間，遠遠超過水族養殖的菌量多及穩定，在過濾除垢上，在注水植床前，先以海棉或高除垢性棉，即可大量阻擋大多數污垢，在水不斷的衝擊下，及經過煉石縫隙的擠壓，顆粒已相當細化，加上，煉石多孔隙特性，及植物的吸附，過濾除垢功效，並不亞於水族養殖，在水族養殖上，以海棉除垢、陶瓷環培菌，二者功效與價格，稍微精算後，不難發現箱益處。而魚友、菜友最熟悉的菌類，分析魚菜共生系統特性，植床可提供益菌的面積、數量，是水族養殖無法相比！接觸研究魚菜共生系統多年以來，不曾聽過前輩、農場主人，曾為過濾除垢功效及益菌不足而苦惱，更無需添加淨水菌粉，魚菜共生系統過濾的水質，甚至較水族養殖更乾淨。魚菜共生，靠著植物淨化水質、大面積的益菌著床、充足的硝化菌群分解、虹吸管形成水位上下流動，帶來飽和的氧氣，及較低建置費用、簡單的維護管理...等優點，近幾年來，愈來愈普及化。

魚菜與魚草，源自相同的原理與方式，卻少了濃厚的商業味道，僅靠著：綠色植物的神奇力量，及不起眼的發泡煉石...等，魚、菜、菌、水，每一環節，其水準及效能，恐怕，是水族養殖要「急起直追」。

在你維護管理日常工作時，或許不妨多觀察魚菜共生系統中的：

1.發泡煉石與陶瓷環，培菌效果差異與價格。
2.為何不需要添加淨水菌粉，水可快速淨化且可長時間維持穩定？
3.相同飼養，魚菜與魚草，以經濟效益分析，以魚菜共生種植的蔬果，可不斷收成，魚隻亦可食用，觀賞魚僅能觀賞之用。
4.魚菜共生系統，不能飼養觀賞性魚類嗎？魚菜比較侷限耐命魚種？觀賞魚抵抗力較強？不易染病？

或許，你會發現，可運用魚菜共生系統的優點，讓你的魚兒更健康、水質更乾淨及穩定、讓生活環境更綠意盎然，更重要的，少了商業文，可為你節省不少銀兩。