每位魚友都希望自己的魚兒快快長大,要怎樣魚兒才會「一眠大一吋」呢?

魚體中的肌肉、血液、皮膚、神經、內臟甚至骨骼...等各種組織器官,其主要成分為蛋白質,而市售飼料中,會標示其成份含量,你知道這些數字所代表的意義為何?怎樣的數值可做飼料好壞的「參考標準」呢?

如:粗蛋白質35%以下、粗脂肪3.5%以上、粗纖維15%以下、粗灰份15%以下、水分10%以下

魚隻的成長速度要合乎成長定律,過及或過慢都屬「不正常」現象。少數不肖飼主,為加快魚隻、雞鴨或家畜的生長速度,會添加激肌素,讓動物快速生長,雖然,達成達到縮短飼養時間及節省飼料餵食,但會造成動物的穩定性、肉質...等各方面的問題,特別是肉質上,會顯得「鬆垮垮」、「軟啪啪」。

就魚類而言,有些魚種原生長速度就較其他魚種快,若搭配飼餌「加持」,其成長十分驚人,以美國紅魚為例,從孵化到一年半,約可達到35公分左右,二年齡甚至可至55公分以上,是「漁獲量」相當大的魚種。想要讓魚「快快長大」,蛋白質是決定生長速度快慢的重要指標之一,以飼料種類來看,動物性飼料蛋白質含量高於植物性飼料含量,以小弟個人昔日飼養龍魚經驗,餵食麵包蟲,魚隻成長速度遠超過其他餵食飼料魚隻。

餵食量(次數與數量)也是決定魚隻生長速度快慢的重要因素之一,以金魚而言,整個消化過程,從進食至消化完成約3小時,若讓魚不斷地進食,也是加快魚隻成長的方法之一,但一般飼養並不採用密集且高量餵食,其原因概略如下:

1.增加飼料餵食成本-

餵食次數愈多,飼料量消耗快,當然成本會增加,就規模化飼養分析,佔整個飼養成本約50%,因此,飼料種類與品質、餵食量多寡及餵食次數,都是飼養考量的重要因素之一。有些飼主,為讓魚隻「吃的更營養、吃的更健康」,不惜成本考量,餵食高單價飼料,就個人少量飼養而言,較不考量飼料費用多寡,但就規模化飼養而言,飼料成本對飼養者來說,卻是相當承重的負擔之一。

2.造成魚隻過度肥胖-

魚與人一樣,「暴飲暴食」容易造成肥胖,過量的營養會轉化程脂肪而囤積在體內。雖然,金魚體型愈圓胖,其體態愈美,但體內脂肪過多,
容易擠壓魚膘而造成魚隻翻覆(倒頭栽),金魚沒有胃,因此沒有飽足感,只要能吞下肚的,一律來者不拒,過度的餵食,不但會造成魚隻消化不良、魚隻肥胖外,吃多當然排泄量也會增加,因此,還是要克制餵食次數與數量,無需擔心魚隻挨餓,過去以來,似乎鮮少聽到魚隻餓死情況。

3.易污染水質,增加管理困難度-

以金魚而言,約1~2天餵食一次即可,許多飼主擔心魚隻挨餓,「按照三餐餵食」,其實,這是不正確!排泄量與進食量是成正比,當排泄量增加,不僅增加日常管理工作的困難度外,緊接而來的水質污染、易引起疾病...等問題,恐怕會讓飼主更擔心!

以魚隻的生長各階段來看,從孵化~幼仔~蛻色,此階段魚隻的生長速度相當快速,因此,給予較多的蛋白質,有助於魚隻的生長,這也是為何針對幼魚飼料中,蛋白質含量較高的原因,但在完成蛻色階段後,魚隻的成長就趨較緩些,建議,應多餵食不同形式飼餌,可人工飼料、植物性飼料(如:浮萍類)及動物性飼料(豐年蝦...等)相混餵食,將更有助於魚隻的成長。

從動物營養學角度來看,蛋白質含量高低,可作為飼料好壞的簡單依據,含量高低更決定了價格的多寡,由於飼料種類繁多,各飼料公司(廠)會針對不同魚種生產專用飼料(如:鰻魚、虱目魚、驪魚飼料...等),也會針對不同需求生產「需求性」飼料(增豔型、幼魚適用...飼料),無論何種或需求飼料,最好選擇蛋白質高一點、水分少一點飼料,當然,國外進口飼料會比國產飼料,在價格上高出許多。

以小弟個人經驗,個人飼養講求生長速度快慢,倒不如多關注飼料的營養性,建議不要只餵食一種飼料,可混合一種以上飼料,甚至可輪流餵食動物性及植物性飼餌,不同的飼餌有其特有的營養性,讓魚攝取不同種類的營養,達到營養均衡,自然地,魚隻會更健康、亮麗,否則,只一味追求快速成長,而造成營養失調,恐怕會讓魚失去健康、光彩,甚至染病或死亡。

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