Martin的金魚窩

每位魚友都希望自己的魚兒快快長大，要怎樣魚兒才會「一眠大一吋」呢？

魚體中的肌肉、血液、皮膚、神經、內臟甚至骨骼...等各種組織器官，其主要成分為蛋白質，而市售飼料中，會標示其成份含量，你知道這些數字所代表的意義為何？怎樣的數值可做飼料好壞的「參考標準」呢？

如：粗蛋白質35％以下、粗脂肪3.5％以上、粗纖維15％以下、粗灰份15％以下、水分10%以下

魚隻的成長速度要合乎成長定律，過及或過慢都屬「不正常」現象。少數不肖飼主，為加快魚隻、雞鴨或家畜的生長速度，會添加激肌素，讓動物快速生長，雖然，達成達到縮短飼養時間及節省飼料餵食，但會造成動物的穩定性、肉質...等各方面的問題，特別是肉質上，會顯得「鬆垮垮」、「軟啪啪」。

就魚類而言，有些魚種原生長速度就較其他魚種快，若搭配飼餌「加持」，其成長十分驚人，以美國紅魚為例，從孵化到一年半，約可達到35公分左右，二年齡甚至可至55公分以上，是「漁獲量」相當大的魚種。想要讓魚「快快長大」，蛋白質是決定生長速度快慢的重要指標之一，以飼料種類來看，動物性飼料蛋白質含量高於植物性飼料含量，以小弟個人昔日飼養龍魚經驗，餵食麵包蟲，魚隻成長速度遠超過其他餵食飼料魚隻。

餵食量（次數與數量）也是決定魚隻生長速度快慢的重要因素之一，以金魚而言，整個消化過程，從進食至消化完成約3小時，若讓魚不斷地進食，也是加快魚隻成長的方法之一，但一般飼養並不採用密集且高量餵食，其原因概略如下：

1.增加飼料餵食成本－

餵食次數愈多，飼料量消耗快，當然成本會增加，就規模化飼養分析，佔整個飼養成本約50％，因此，飼料種類與品質、餵食量多寡及餵食次數，都是飼養考量的重要因素之一。有些飼主，為讓魚隻「吃的更營養、吃的更健康」，不惜成本考量，餵食高單價飼料，就個人少量飼養而言，較不考量飼料費用多寡，但就規模化飼養而言，飼料成本對飼養者來說，卻是相當承重的負擔之一。

2.造成魚隻過度肥胖－

魚與人一樣，「暴飲暴食」容易造成肥胖，過量的營養會轉化程脂肪而囤積在體內。雖然，金魚體型愈圓胖，其體態愈美，但體內脂肪過多，
容易擠壓魚膘而造成魚隻翻覆（倒頭栽），金魚沒有胃，因此沒有飽足感，只要能吞下肚的，一律來者不拒，過度的餵食，不但會造成魚隻消化不良、魚隻肥胖外，吃多當然排泄量也會增加，因此，還是要克制餵食次數與數量，無需擔心魚隻挨餓，過去以來，似乎鮮少聽到魚隻餓死情況。

3.易污染水質，增加管理困難度－

以金魚而言，約1～2天餵食一次即可，許多飼主擔心魚隻挨餓，「按照三餐餵食」，其實，這是不正確！排泄量與進食量是成正比，當排泄量增加，不僅增加日常管理工作的困難度外，緊接而來的水質污染、易引起疾病...等問題，恐怕會讓飼主更擔心！

以魚隻的生長各階段來看，從孵化～幼仔～蛻色，此階段魚隻的生長速度相當快速，因此，給予較多的蛋白質，有助於魚隻的生長，這也是為何針對幼魚飼料中，蛋白質含量較高的原因，但在完成蛻色階段後，魚隻的成長就趨較緩些，建議，應多餵食不同形式飼餌，可人工飼料、植物性飼料（如：浮萍類）及動物性飼料（豐年蝦...等）相混餵食，將更有助於魚隻的成長。

從動物營養學角度來看，蛋白質含量高低，可作為飼料好壞的簡單依據，含量高低更決定了價格的多寡，由於飼料種類繁多，各飼料公司（廠）會針對不同魚種生產專用飼料（如：鰻魚、虱目魚、驪魚飼料...等），也會針對不同需求生產「需求性」飼料（增豔型、幼魚適用...飼料），無論何種或需求飼料，最好選擇蛋白質高一點、水分少一點飼料，當然，國外進口飼料會比國產飼料，在價格上高出許多。

以小弟個人經驗，個人飼養講求生長速度快慢，倒不如多關注飼料的營養性，建議不要只餵食一種飼料，可混合一種以上飼料，甚至可輪流餵食動物性及植物性飼餌，不同的飼餌有其特有的營養性，讓魚攝取不同種類的營養，達到營養均衡，自然地，魚隻會更健康、亮麗，否則，只一味追求快速成長，而造成營養失調，恐怕會讓魚失去健康、光彩，甚至染病或死亡。